Содержание
- Введение 1
- Глава 1. Теоретические основы исследования удовлетворённости качеством бортового питания 2
- - 1.1. Понятие и сущность бортового питания в сфере авиаперевозок 2.1
- - 1.2. Факторы, влияющие на удовлетворённость пассажиров качеством бортового питания 2.2
- - 1.3. Обзор существующих методик оценки качества услуг в авиационной отрасли 2.3
- Глава 2. Методология и эмпирическое исследование удовлетворённости пассажиров качеством бортового питания 3
- - 2.1. Разработка инструментария исследования: анкета и критерии оценки 3.1
- - 2.2. Сбор и обработка эмпирических данных 3.2
- - 2.3. Анализ результатов опроса: статистическая обработка и визуализация 3.3
- Глава 3. Результаты исследования и практические рекомендации по улучшению качества бортового питания 4
- - 3.1. Основные выводы по результатам анализа удовлетворённости пассажиров 4.1
- - 3.2. Разработка рекомендаций для авиакомпаний по повышению качества бортового питания 4.2
- - 3.3. Оценка экономической целесообразности предлагаемых мер 4.3
- Заключение 5
- Список литературы 6