Содержание
- Введение 1
- Обзор Воронежского молочного комбината 2
- Ветеринарно-санитарная экспертиза молока-сырья 3
- Оценка качества готовой молочной продукции 4
- Нормативно-правовое обеспечение 5
- Практическая значимость и результаты 6
- Заключение 7
- Список литературы 8