В разделе объясняется, почему тема алкоголя относится к вопросам биологии, здоровья и безопасного поведения. Формулируются проблема, цель, задачи и методы проекта, обозначается значение достоверной информации для подростков. Также кратко описываются границы исследования: рассматривается воздействие этанола на организм, последствия употребления и способы профилактики, но не даются индивидуальные медицинские назначения.

Пункт посвящён этанолу как основному психоактивному веществу алкогольных напитков. Описываются его растворимость, быстрое всасывание в пищеварительном тракте, распространение с кровью и переработка в печени. Отдельно объясняется превращение этанола в ацетальдегид и уксусную кислоту, а также причины, по которым организм не может мгновенно нейтрализовать большую дозу.

В разделе последовательно рассматривается влияние алкоголя на центральную нервную систему, печень, сердце, сосуды, желудок, поджелудочную железу и иммунитет. Объясняется связь между действием этанола и такими проявлениями, как нарушение координации, ухудшение памяти, повышение давления и воспалительные процессы. Материал сопровождается схемами органов и конкретными медицинскими примерами.

Пункт раскрывает биологические и социальные механизмы развития алкогольной зависимости. Рассматриваются изменения системы вознаграждения мозга, рост толерантности, психологическая тяга и симптомы отмены. Анализируются факторы риска: раннее начало употребления, наследственная предрасположенность, стресс, влияние сверстников, семейная обстановка и доступность алкоголя.

Здесь сравниваются кратковременные и длительные последствия употребления алкоголя. К острым относятся отравление, нарушение сознания, травмы и опасное угнетение дыхания, а к хроническим — зависимость, болезни печени, сердца, нервной системы и поджелудочной железы. Отдельно описывается повышенная уязвимость подростков и риски употребления во время беременности.

Раздел посвящён способам предупреждения употребления алкоголя и снижению связанных с ним рисков. Описываются роль семьи, школы, достоверного просвещения, поддержки сверстников и обращения к специалистам. Также приводится алгоритм действий при подозрении на алкогольное отравление: вызов скорой помощи, контроль дыхания, безопасное положение на боку и запрет опасных домашних методов.

В практической части планируется провести анонимный опрос школьников о знаниях, представлениях и отношении к рискам употребления алкоголя. Описываются выборка, формулировки вопросов, правила добровольного участия и способы защиты персональных данных. Полученные ответы будут сведены в таблицы и диаграммы без публикации имён и сведений, позволяющих определить участников.

В разделе интерпретируются результаты опроса и сопоставляются с данными научных и официальных источников. Выявляются наиболее распространённые заблуждения, пробелы в знаниях и темы, требующие дополнительного объяснения. На основе анализа создаются рекомендации для школьников и информационный материал в форме памятки, буклета или презентации с понятными формулировками.

В заключении обобщаются сведения о механизме действия этанола, влиянии алкоголя на органы и системах организма, а также о причинах формирования зависимости. Формулируется итоговое значение практического исследования и оценивается полезность созданного информационного продукта. Отдельно подчёркивается необходимость профилактики, критического отношения к мифам и обращения за помощью при возникновении проблем.

В список включаются учебники по биологии и основам безопасности жизнедеятельности, официальные материалы Всемирной организации здравоохранения, документы и рекомендации Министерства здравоохранения, а также научные статьи и проверенные медицинские справочники. Для каждого источника указываются автор или организация, название, год публикации и ссылка, если материал использовался из интернета.