Содержание
- Введение 1
- Анализ рынка хлебобулочных изделий 2
- Ассортиментная политика и ценообразование 3
- Производственный план 4
- Маркетинговый план 5
- Организационно-правовая форма и структура управления 6
- Финансовый план 7
- Анализ рисков проекта 8
- Прогноз развития пекарни 9
- Список литературы 10