Содержимое раздела
Рассмотрение основных понятий химии, необходимых для понимания принципов создания шипучих композиций: химические формулы, уравнения реакций, типы химических реакций (нейтрализация, разложение). Объяснение процессов растворимости, скорости реакции и факторов, влияющих на скорость реакции (температура, концентрация, катализаторы). Подробное изучение химических свойств используемых реактивов: пищевая сода (бикарбонат натрия), лимонная кислота, винная кислота, их взаимодействие с водой и друг с другом.