Содержание
- Введение 1
- Теоретические основы изучения пищевых добавок 2
- Методология исследования 3
- Анализ состава исследуемых продуктов питания 4
- Классификация и оценка рисков пищевых добавок 5
- Нормативно-правовое регулирование использования пищевых добавок 6
- Рекомендации по здоровому питанию и выбору продуктов 7
- Обсуждение результатов 8
- Заключение 9
- Список литературы 10