Во введении раскрывается тема сохранения репчатого лука после уборки и объясняется, почему условия хранения и перевозки влияют на качество продукта. Здесь формулируются проблема, актуальность, цель и задачи проекта, указываются объект и предмет изучения, а также описываются методы: поиск информации, сравнение рекомендаций и наблюдение за луковицами.

В этом пункте описывается луковица как запасающий орган растения, состоящий из укороченного стебля, мясистых чешуй и сухих покровных частей. Объясняется, как строение связано с запасанием питательных веществ и потерей влаги, а также почему повреждение оболочки может ухудшить сохранность продукта.

Раздел посвящён изменениям луковиц после уборки: дыханию тканей, потере влаги, прорастанию и развитию гнилей. Рассматривается влияние тепла, сырости, конденсата и механических повреждений. Эти сведения нужны, чтобы обосновать, какие факторы следует контролировать при хранении и перевозке.

В пункте рассматриваются основные действия перед закладкой урожая: просушка, сортировка и удаление луковиц с признаками повреждения или гнили. Объясняется значение сухой шейки и целых покровных чешуй. Также подчёркивается, что способы подготовки зависят от зрелости, сорта и дальнейшего назначения лука.

Здесь сравниваются требования к месту хранения: прохлада, отсутствие сырости, защита от конденсата и достаточная циркуляция воздуха. Описываются подходящие виды тары и причины, по которым герметичная упаковка нежелательна. Рекомендации предлагается соотносить с сортом, состоянием урожая и сроком хранения.

Практическая часть начинается с описания того, как выбрать несколько неповреждённых луковиц и разместить их в разных, заранее обозначенных условиях. Участники фиксируют исходное состояние образцов, дату начала наблюдения и доступные параметры среды. Все действия проводят так, чтобы сравнение было понятным и безопасным.

В этом пункте представляются записи о внешнем виде образцов в ходе наблюдения: появлении ростков, размягчении, изменении поверхности или признаках плесени. Результаты заносятся в таблицу с датами и условиями размещения. Отдельно отмечаются обстоятельства, которые могли повлиять на сравнение образцов.

Раздел обобщает правила перевозки: использование сухой прочной и проветриваемой тары, защита от ударов и сдавливания, отказ от перегрузки упаковок. Рекомендации связываются с возможными причинами потерь и оформляются как практическая памятка для обращения с репчатым луком в пути.

В заключении кратко сопоставляются изученные сведения и результаты наблюдения, формулируются ответы на поставленные задачи. Указывается, какие условия и способы обращения помогают сохранять лук, а какие факторы повышают риск порчи. Также отмечаются ограничения наблюдения и возможность дальнейшего сравнения сортов или видов тары.

В этом пункте приводятся учебники, справочные издания и проверенные материалы организаций, посвящённые биологии лука, послеуборочной подготовке и хранению овощей. Для каждой публикации указываются автор или организация, название, год издания и адрес электронного ресурса, если он использовался. Список позволяет проверить сведения и отделить факты от личных наблюдений.