Содержание
- Введение 1
- Теоретические основы этимологического анализа 2
- История формирования кулинарной и кондитерской лексики 3
- Заимствования и их адаптация в русской кулинарной терминологии 4
- Методы сбора и систематизации лексического материала 5
- Этимологический анализ отобранных терминов 6
- Классификация и характеристика профессионализмов 7
- Разработка этимологического словаря 8
- Заключение 9
- Список литературы 10