Содержание
- Введение 1
- Теоретические основы химии в товароведении 2
- Методы химического анализа в товароведении 3
- Химические аспекты экспертизы продуктов питания 4
- Химические аспекты экспертизы парфюмерно-косметических товаров 5
- Химические аспекты экспертизы строительных материалов 6
- Практическая часть: исследование качества конкретных товаров 7
- Обсуждение результатов и выводы 8
- Заключение 9
- Список литературы 10