Содержание
- Введение 1
- История развития сервировки стола 2
- Психология восприятия атмосферы за столом 3
- Современные стили сервировки стола 4
- Технологии и материалы в сервировке стола 5
- Практическая часть: разработка методического материала 6
- Анализ результатов практических занятий 7
- Заключение 8
- Список литературы 9