Содержание
- Введение 1
- Теоретические основы гастрономического туризма 2
- Мировые и национальные тренды гастрономического туризма 3
- Факторы привлекательности гастрономических дестинаций 4
- Методика оценки гастрономического потенциала региона 5
- Анализ кейсов успешных гастрономических регионов 6
- Практические рекомендации по развитию гастрономического туризма 7
- Заключение 8
- Список литературы 9
- Приложения 10