Содержимое раздела
Этот раздел посвящен рассмотрению механизмов, посредством которых ферменты ускоряют химические реакции. Будут проанализированы основные принципы ферментативного катализа, включая стабилизацию переходного состояния, ориентационное влияние и другие механизмы. Подробно будет рассмотрено понятие активного центра, его строение и роль в связывании субстрата. Будут рассмотрены примеры конкретных ферментов и их механизмов действия, таких как протеазы, гликолитические ферменты, и ферменты, участвующие в синтезе ДНК.