Содержание
- Введение 1
- Теоретические основы фазовых переходов 2
- Строение кристаллической решетки льда 3
- Методы исследования 4
- Определение температуры замерзания воды 5
- Влияние примесей на температуру замерзания 6
- Наблюдение за формированием кристаллов льда 7
- Анализ результатов и обсуждение 8
- Практическое применение результатов 9
- Заключение 10
- Список литературы 11