Содержание
- Введение 1
- Исторический контекст английской кухни 2
- Биография и творчество (Poisson, Francatelli, Mrs. Beeton) 3
- Анализ рецептов и кулинарных техник 4
- Влияние поваров на современную английскую кухню 5
- Современные тенденции в английской кулинарии 6
- Заключение 7
- Список литературы 8