Содержание
- Введение 1
- Химический состав и пробиотические свойства кефира 2
- Влияние кефира на микрофлору кишечника 3
- Влияние кефира на иммунную систему 4
- Воздействие кефира на пищеварительные процессы 5
- Общее самочувствие и профилактика заболеваний 6
- Методы исследования и анализа данных 7
- Практические рекомендации по употреблению кефира 8
- Заключение 9
- Список литературы 10