Во введении объясняется, почему кофе выбран темой проекта, формулируются проблема, цель и задачи, а также обозначаются объект и предмет изучения. Здесь указывается, какие источники будут использоваться и в чём состоит практическая часть: сравнение сведений о кофе и подготовка доступного информационного продукта для школьной аудитории.

В пункте рассматриваются происхождение кофейного растения и ранняя история употребления напитка. Отдельное внимание уделяется Эфиопии и распространению кофе через Йемен и Аравийский полуостров, а также дальнейшему появлению кофеен и распространению напитка в других регионах. Сведения о датах и исторических версиях сопоставляются по источникам.

Раздел знакомит с растениями рода Coffea, строением их плодов и тем, почему кофейное зерно в действительности является семенем. Описываются арабика и робуста, основные различия между ними и зависимость свойств напитка от вида растения, условий выращивания и происхождения сырья. Термины объясняются простым языком.

В теоретической части прослеживается путь кофе от сбора плодов до готового напитка: очистка, сушка, обжарка, помол и приготовление. Объясняется, как обработка влияет на аромат и вкус, и кратко сопоставляются распространённые способы заваривания. Раздел помогает понять, почему одинаковые на вид зёрна могут давать разные напитки.

Здесь рассматриваются кофеин и другие компоненты напитка, а также механизм временного влияния кофеина на бодрость и ощущение сонливости. Поясняется, что содержание вещества зависит от сорта, порции и приготовления, а реакция на него индивидуальна. Утверждения о влиянии кофе оцениваются с опорой на проверенные источники, без медицинских обещаний.

В практической части участники сравнивают информацию на упаковках или несколько образцов по заранее выбранным признакам: виду зерна, степени обжарки, способу приготовления и заявленному составу. Результаты заносятся в таблицу, а наблюдения отделяются от сведений производителя. Если используются дегустация или опрос, они проводятся добровольно и с учётом школьных правил.

В этом пункте описываются вопросы небольшого опроса о знакомстве с кофе и способах получения информации о напитке. Ответы подсчитываются в простой форме, например по количеству участников, и представляются в таблице или диаграмме. Результаты не выдаются за мнение всех школьников; анонимность и добровольность участия сохраняются.

Раздел описывает создание буклета или презентации, в которой объединяются проверенные сведения об истории кофе, растении, обработке зёрен и кофеине. Указываются принципы отбора информации, оформление иллюстраций и способы показать результаты практического сравнения. Итоговый продукт должен быть понятным школьникам и содержать ссылки на использованные источники.

В заключении кратко сопоставляются результаты с поставленными задачами и подводится итог изучения темы. Формулируется, какие сведения удалось подтвердить, чем различаются сорта или способы приготовления и какие ограничения были у практической части. Отдельно отмечается, что выводы основаны на использованных источниках и результатах небольшого исследования, а не на универсальных рекомендациях.

В список включаются книги, учебные материалы, справочные издания и электронные источники, использованные при подготовке проекта. Для интернет-страниц указываются автор или организация, название материала, адрес и дата обращения, если это предусмотрено школьными требованиями. Перечень позволяет проверить исторические и биологические сведения и отличить надёжные источники от рекламных публикаций.