Содержание
- Введение 1
- Обзор рынка кисломолочной продукции 2
- Теоретические основы конкурентоспособности 3
- Потребительские свойства кефира 4
- Методология исследования 5
- Анализ рынка кефира в Оренбурге 6
- Оценка потребительских предпочтений 7
- Сравнительный анализ конкурентоспособности 8
- Заключение 9
- Список литературы 10