В разделе объясняется, почему контроль воды поверхностного источника необходим до её поступления на водопроводный узел. Формулируются проблема, цель, задачи, объект и предмет исследования, описывается практическая значимость анализа. Также кратко указываются методы работы, правила безопасности и предполагаемый результат, который должен помочь оценить качество отобранной пробы.

Пункт посвящён характеристике рек, озёр и водохранилищ как источников хозяйственно-питьевого водоснабжения. Рассматриваются природные примеси, бытовые и промышленные сточные воды, сельскохозяйственный сток, нефтепродукты и органические вещества. Отдельно объясняется, как сезонность, осадки, температура и близость населённых пунктов влияют на состав воды.

Здесь раскрывается содержание основных показателей, которые можно определить при первичном контроле: цветности, мутности, запаха, привкуса, температуры, pH, жёсткости и минерализации. Объясняется связь показателей с растворёнными солями, взвешенными частицами и органическими соединениями, а также значение каждого параметра для последующей водоподготовки.

Раздел описывает порядок визуальной оценки пробы, определения её цвета, прозрачности, мутности, запаха и возможного привкуса. Уточняются условия проведения наблюдений, требования к чистоте посуды и ограничения, связанные с безопасностью: неизвестную воду нельзя пробовать на вкус. Результаты предлагается фиксировать по единой шкале и в сопоставимых условиях.

В пункте рассматриваются качественные реакции и простые количественные методы определения отдельных компонентов воды. Приводятся примеры выявления хлоридов нитратом серебра, сульфатов солями бария, железа специальными реактивами, а также способы измерения pH и оценки жёсткости. Отмечаются признаки положительной реакции, необходимость контрольных опытов и возможные источники погрешности.

Раздел устанавливает последовательность действий перед лабораторным исследованием: выбор точки, промывание или подготовку ёмкости, заполнение, маркировку и регистрацию условий отбора. Объясняется, почему свет, температура, контакт с воздухом и длительное хранение способны изменить состав образца. Особое внимание уделяется раздельному отбору проб для разных видов анализа.

В этой части приводится план практической работы с образцом воды: сначала выполняется органолептическая оценка, затем измеряется pH и проводятся выбранные химические реакции. Для каждого опыта указываются оборудование, реактивы, последовательность операций и правила безопасности. Наблюдения и измерения заносятся в таблицу с единицами величин и отметкой о повторности.

Пункт посвящён систематизации полученных данных и их сравнению с нормативными значениями. Описывается расчёт средних результатов при повторных измерениях, оформление таблиц и выделение показателей, требующих дополнительной проверки. Также анализируются возможные ошибки отбора, загрязнение посуды, неточность дозирования реактивов и влияние субъективности органолептических наблюдений.

В заключительной части обобщаются результаты органолептического и химического анализа, указывается, какие свойства воды удалось определить и какие признаки загрязнения были обнаружены или не обнаружены. Формулируется осторожное заключение о соответствии исследованной пробы выбранным нормативам. Отдельно отмечаются ограничения школьного исследования и необходимость подтверждения спорных результатов в аккредитованной лаборатории.

В разделе приводятся использованные нормативные документы, учебники по общей и аналитической химии, методические рекомендации по санитарному контролю воды и проверенные электронные ресурсы. Источники оформляются единообразно с указанием автора или организации, названия, года публикации и адреса сайта при наличии. Список позволяет проверить происхождение методик и приведённых требований.