Содержание
- Введение 1
- Мясоперерабатывающая промышленность и её место в экономике края 2
- История развития мясопереработки в Алтайском крае 3
- Завод «Барнаульский пищевик»: история и проверка источников 4
- Современное состояние и требования к мясному производству 5
- Анализ источников и составление хронологии 6
- Схема технологической цепочки мясопереработки 7
- Подготовка информационного продукта и представление результатов 8
- Заключение 9
- Список литературы 10