Содержание
- Введение 1
- Микрозелень: определение, виды и история 2
- Питательная ценность микрозелени 3
- Технология выращивания микрозелени 4
- Органолептические свойства микрозелени 5
- Практическая часть: выращивание микрозелени в школьных условиях 6
- Анализ результатов и сравнительная оценка 7
- Рекомендации по включению микрозелени в школьный рацион 8
- Обсуждение результатов и перспективы дальнейших исследований 9
- Список литературы 10