Содержание
- Введение 1
- Физиологические основы питания спасателей 2
- Анализ существующих систем организации питания в спасательных службах 3
- Разработка рационов питания для спасателей в автономных условиях 4
- Технологии хранения и приготовления пищи в полевых условиях 5
- Оценка безопасности пищевых продуктов в экстремальных условиях 6
- Экспериментальная оценка эффективности разработанных рационов 7
- Практические рекомендации по организации питания спасателей 8
- Заключение 9
- Список литературы 10