Содержание
- Введение 1
- Исторические корни хакасской кухни 2
- Основные ингредиенты и методы приготовления 3
- Традиционные блюда хакасской кухни 4
- Роль хакасской кухни в культуре и быту 5
- Современная хакасская кухня: тенденции и интерпретации 6
- Практическая часть: анализ опрошенных , знающих о данной кухне и тех кто только узнал, кому понравилось и кому не понравилось 7
- Список литературы 8