Содержание
- Введение 1
- Строение пищеварительной системы 2
- Механизмы пищеварения 3
- Роль ферментов в пищеварении 4
- Всасывание питательных веществ 5
- Нарушения в работе пищеварительной системы 6
- Практическое исследование. Анализ пищевой ценности продуктов 7
- Практическое исследование. Оценка пищевых привычек 8
- Заключение 9
- Список литературы 10