Содержание
- Введение 1
- Кухня Великобритании и региональные традиции 2
- Основные виды популярных британских супов 3
- Региональные примеры: каллен-скинк и каул 4
- Ингредиенты, способы приготовления и подача 5
- Сбор и проверка сведений о супах 6
- Сравнение рецептов 7
- Создание иллюстрированной подборки 8
- Представление и оценка продукта 9
- Заключение 10
- Список литературы 11