Содержание
- Введение 1
- Химическая природа и структура белков 2
- Функции белков в организме человека 3
- Источники белка и их усвоение 4
- Метаболизм белков 5
- Влияние белка на здоровье 6
- Белок и возрастные особенности 7
- Практическое применение знаний о белках 8
- Заключение 9
- Список литературы 10