Содержание
- Введение 1
- История развития профессии сомелье 2
- Современные требования к профессии сомелье 3
- Анализ образовательных программ по подготовке сомелье 4
- Методика исследования 5
- Результаты исследования 6
- Рекомендации по совершенствованию образовательных программ 7
- Перспективы развития профессии сомелье в России 8
- Заключение 9
- Список литературы 10