Содержание
- Введение 1
- Теоретические основы креативности в кулинарии 2
- Суши-технология как платформа для творческого самовыражения 3
- Методология исследования 4
- Практические занятия: освоение суши-технологии 5
- Анализ результатов анкетирования и экспериментов 6
- Обсуждение результатов 7
- Разработка рекомендаций по развитию креативности 8
- Заключение 9
- Список литературы 10