Содержание
- Введение 1
- Обзор литературы 2
- Материалы и методы исследования 3
- Экспериментальная часть: Анализ рецептур 4
- Экспериментальная часть: Влияние сорта орехов 5
- Экспериментальная часть: Влияние качества сгущенки 6
- Разработка оптимального рецепта 7
- Заключение 8
- Список литературы 9