Содержание
- Введение 1
- История синнабонов 2
- Ингредиенты и их свойства 3
- Технологический процесс приготовления 4
- Адаптация рецепта для школьных условий 5
- Анализ безопасности пищевых продуктов 6
- Результаты практических занятий 7
- Обсуждение и выводы 8
- Заключение 9
- Список литературы 10