Содержание
- Введение 1
- Фундаментальные основы химии... 2
- Химия в обеспечении санитарии и гигиены 3
- Безопасность пищевых продуктов: химический аспект 4
- Химия материалов и гостиничная инфраструктура 5
- Экологическая химия и устойчивый туризм 6
- Инновационные химические технологии... 7
- Практические рекомендации и кейс-стади 8
- Заключение 9
- Список литературы 10