Содержание
- Введение 1
- Микроэлементы: классификация и основные функции 2
- Источники микроэлементов в продуктах питания 3
- Дефицит микроэлементов: причины, симптомы и последствия 4
- Избыток микроэлементов: токсичность и профилактика 5
- Методы диагностики дефицита и избытка микроэлементов 6
- Микроэлементы и профилактика заболеваний 7
- Особенности профилактики микроэлементного дисбаланса у детей и подростков 8
- Практические рекомендации по поддержанию микроэлементного баланса 9
- Заключение 10
- Список литературы 11