Содержание
- Введение 1
- История шоколада 2
- Состав шоколада 3
- Технология производства шоколада 4
- Органолептические свойства шоколада 5
- Влияние шоколада на организм человека 6
- Экспериментальная часть 7
- Обсуждение результатов 8
- Заключение 9
- Список литературы 10