Обосновывается актуальность сравнения сахара в напитках, формулируются проблема, цель и задачи проекта. Указываются аудитория, практическая значимость и ожидаемый продукт — таблица расчётов по данным этикеток.

Раскрываются понятия пищевой ценности, сахаров, углеводов, порции и объёма упаковки. Раздел нужен, чтобы понимать, какие сведения указаны на этикетке и как корректно использовать их в сравнении напитков.

Объясняется различие между общим количеством углеводов и сахарами, а также рассматриваются природные и добавленные сахара. Это поможет не приравнивать все углеводы на этикетке к добавленному сахару.

Кратко рассматривается, как развивалась маркировка продуктов и какие правила представления пищевой ценности действуют сегодня. Раздел поясняет, почему данные на упаковках могут отличаться по форме и детализации.

Описываются основные виды напитков, выбранных для сопоставления, и типичные сведения об их пищевой ценности. Рассматривается, почему состав и объём упаковки важны при сравнении напитков между собой.

Рассматриваются таблицы и другие наглядные способы сопоставления продуктов, включая пересчёт значений на одинаковую основу. Объясняется, чем такой продукт полезен покупателю и какие аналоги уже применяются.

Определяются назначение и структура итоговой таблицы: виды напитков, объёмы бутылок, показатели этикеток и расчёт сахара в упаковке. Уточняются требования к точности, понятности и наглядности продукта.

Составляется последовательность создания таблицы и распределяются обязанности участников. Перечисляются необходимые напитки или фотографии этикеток, таблица для записи, калькулятор и материалы о маркировке продуктов.

Подбираются популярные напитки разных видов и фиксируются название, объём упаковки и показатели пищевой ценности. Данные переносятся без округления, а при отсутствии отдельного значения сахара это отмечается.

Для каждого напитка выполняется пересчёт значения на 100 мл на объём упаковки по формуле: показатель умножить на объём бутылки и разделить на 100. Записываются единицы измерения и проверяются вычисления.

Собранные сведения объединяются в таблицу с едиными названиями столбцов и понятным порядком строк. Отдельно указываются исходные данные этикетки, объём напитка, расчётный результат и примечания к показателям.

Таблица показывается одноклассникам или другим представителям аудитории, чтобы проверить, понятно ли читать данные и сравнивать бутылки. Собираются замечания о расчётах, пояснениях и удобстве оформления продукта.

Повторно проверяются исходные значения и расчёты, учитываются замечания участников апробации. Уточняются подписи и оговорки о том, что показатель углеводов не всегда позволяет определить точное количество сахара.

Подводятся итоги выполнения цели и задач, кратко описываются различия между выбранными напитками. Оценивается готовая таблица и поясняется, как её результаты помогают внимательнее читать этикетки.