Содержание
- Введение 1
- Исторический обзор развития техник декорирования 2
- Классификация современных методов декорирования 3
- Технологии приготовления глазурей и покрытий 4
- Практическое исследование техник росписи дрожжевого теста 5
- Методы моделирования из дрожжевого теста 6
- Оценка влияния декорирования на вкусовые качества 7
- Разработка методических рекомендаций для школьников 8
- Безопасность и гигиена при декорировании 9
- Список литературы 10