Содержание
- Введение 1
- История чая 2
- Классификация чайных растений 3
- Растительное сырье для чая 4
- Технология создания чайных смесей 5
- Органолептическая оценка чая 6
- Оценка безопасности и полезных свойств 7
- Обсуждение результатов 8
- Заключение 9
- Список литературы 10