Обосновывается актуальность проверки эффекта Мпембы, формулируются проблема, цель и задачи проекта. Уточняются адресаты, методы работы и ожидаемый продукт — отчёт с результатами опытов и памяткой.

Раскрываются понятия температуры, теплообмена, теплопроводности, конвекции, испарения и фазового перехода. Эти термины понадобятся, чтобы описывать изменение состояния воды и объяснять измеренные различия.

Рассматривается история появления названия эффекта, обстоятельства первых наблюдений и дальнейшее внимание к необычному замерзанию горячей воды. Раздел показывает, почему единичного наблюдения недостаточно для общего правила.

Описываются современные представления о том, почему горячий образец иногда замерзает раньше холодного. Подчёркивается зависимость результата от условий и различие между наблюдаемым эффектом и его объяснением.

Разбирается возможное влияние начальной температуры, массы воды, испарения, ёмкости, движения воздуха, переохлаждения и положения образца. Знание этих факторов поможет спланировать сопоставимые испытания.

Рассматриваются лабораторные подходы к сравнению образцов и примеры учебных отчётов, таблиц и памяток по опытам. На их основе определяются полезные решения для собственного продукта и требования к нему.

Определяются состав и назначение итогового отчёта: методика, условия опыта, таблицы, графики, интерпретация результатов и памятка. Устанавливаются требования к ясности, точности и доступности материала для школьников.

Составляется последовательность создания продукта, распределяются роли и подбираются морозильная камера, одинаковые ёмкости, вода, термометр, секундомер и средства измерения объёма или массы. Учитываются безопасность и повторы.

Готовятся инструкции опыта и формы для записей: начальная температура, объём, масса, время и критерий замерзания каждого образца. Заранее задаются число повторов и одинаковые условия, чтобы результаты можно было сравнить.

Выполняются серии сравнений горячей и холодной воды в одинаковых ёмкостях. Участники фиксируют размещение образцов, температуру и время наступления выбранного признака замерзания, не изменяя условия по ходу опыта.

Измерения переносятся в итоговые таблицы, сравниваются времена замерзания и разброс повторов, строятся графики. Отмечаются пропуски и возможные источники ошибки, а наблюдения отделяются от предположений о причинах.

Отчёт и краткая памятка проверяются на практике: читатель оценивает понятность методики, таблиц и критерия замерзания. По замечаниям исправляются неясные формулировки и проверяется, можно ли повторить опыт по инструкции.

Уточняются оформление, подписи графиков, описание ограничений и выводы по серии опытов. Готовый продукт оценивается по точности, полноте, удобству использования и способности показать, что результат не универсален.

Подводятся итоги проекта и сопоставляются полученные наблюдения с поставленной целью. Формулируется, при каких условиях горячая вода замерзала быстрее или медленнее, оцениваются ограничения и возможности дальнейшей проверки.