Содержание
- Введение 1
- Химическая структура и классификация углеводов 2
- Биологические функции углеводов 3
- Метаболизм углеводов 4
- Углеводы в пищевой промышленности 5
- Углеводы в медицине 6
- Практическое применение знаний об углеводах 7
- Заключение 8
- Список литературы 9