Содержание
- Введение 1
- Витамины: классификация и биологические функции 2
- Коферменты и ферментативные реакции 3
- Связь витаминов с обменом веществ 4
- Витаминные препараты: формы и применение 5
- Дефицит, гипервитаминоз и безопасность 6
- Практическая классификация витаминных средств 7
- Схемы коферментных превращений и анализ примеров 8
- Заключение 9
- Список литературы 10