Во введении объясняется, почему проблема акне особенно заметна в подростковом возрасте и почему питание рассматривается только как один из возможных факторов. Здесь формулируются проблема, цель, задачи, объект и предмет проекта, а также кратко описываются методы: анализ источников, сравнение научных данных и анонимный опрос.

В разделе раскрывается понятие акне и описываются основные формы высыпаний: комедоны, папулы, пустулы и узлы. Объясняется, почему в период полового созревания меняется активность сальных желез, как формируется закупорка фолликула и почему тяжесть заболевания может различаться у разных подростков.

Раздел посвящён строению эпидермиса, дермы, волосяных фолликулов и сальных желез. Рассматривается последовательность процессов, ведущих к акне: усиление образования кожного сала, нарушение отшелушивания клеток, размножение Cutibacterium acnes и развитие местной воспалительной реакции.

Здесь анализируется возможное влияние рациона с высокой гликемической нагрузкой, сладких напитков, молочных продуктов, режима питания и общей сбалансированности рациона. Отдельно отмечается, что научные данные не подтверждают одинаковую реакцию всех подростков и не позволяют свести акне к одному продукту.

В разделе сравниваются результаты исследований и популярные утверждения о шоколаде, жирной пище и строгих диетах. Объясняется, чем наблюдательная связь отличается от доказанной причины, почему нельзя делать выводы по единичному случаю и как оценивать надёжность источника перед использованием информации.

Описываются этапы практической части: подбор медицинских и научно-популярных источников, разработка анонимной анкеты, определение вопросов о рационе и состоянии кожи, а также правила добровольного участия. Уточняется, что опрос не ставит диагнозы и не доказывает причинно-следственные связи.

В этом пункте представлены способы обработки результатов опроса: группировка ответов, подсчёт долей, построение диаграмм и сопоставление отдельных пищевых привычек с сообщаемой частотой высыпаний. Обсуждаются ограничения самооценки, небольшого объёма выборки и влияния ухода, стресса и наследственности.

Раздел содержит практические рекомендации, основанные на принципах сбалансированного питания и безопасного ухода за кожей. Подчёркивается необходимость не исключать продукты без причины, не выдавливать воспаления, соблюдать назначенное лечение и обращаться к дерматологу при болезненных формах или появлении рубцов.

В заключении обобщаются сведения о механизмах акне и возможной связи заболевания с особенностями рациона. Формулируется осторожный вывод: питание может влиять на состояние кожи у некоторых подростков, но не является единственной причиной. Также отмечаются практическая ценность памятки и границы применимости результатов опроса.

В список литературы включаются учебные материалы по биологии человека, клинические рекомендации по диагностике и лечению акне, публикации дерматологических организаций и научные статьи о питании и состоянии кожи. Для каждого источника указываются автор, название, год публикации и ссылка или издательство.