Содержание
- Введение 1
- Влияние сахара на организм 2
- Обзор альтернативных подсластителей 3
- Разработка рецептур десертов 4
- Анализ питательной ценности 5
- Оценка потребительских качеств 6
- Рекомендации по интеграции 7
- Социально-экономическое значение 8
- Заключение 9
- Список литературы 10