Содержание
- Введение 1
- Химические свойства кальция 2
- Метаболизм кальция в организме 3
- Физиологические функции кальция 4
- Источники кальция в пище 5
- Факторы, влияющие на усвоение кальция 6
- Последствия дефицита кальция 7
- Практическое исследование: определение содержания кальция в продуктах 8
- Рекомендации по обеспечению оптимального потребления кальция 9
- Заключение 10
- Список литературы 11