Содержание
- Введение 1
- История тушеного мяса 2
- Питательная ценность тушеного мяса 3
- Технология приготовления тушеного мяса 4
- Культурное значение тушеного мяса 5
- Результаты социологического опроса 6
- Рецепты тушеного мяса 7
- Заключение 8
- Список литературы 9