Содержание
- Введение 1
- Древняя история зерновых культур 2
- - Предпосылки возникновения аграрных обществ 2.1
- - Одомашнивание злаков: пшеница, рис, ячмень 2.2
- - Распространение зерновых культур в Древнем мире 2.3
- Зерновые культуры в Средневековье и Новое время 3
- - Роль зерновых в средневековом земледелии 3.1
- - Аграрные реформы и инновации 3.2
- - Глобальный обмен и новые культуры 3.3
- Современная селекция и технологии 4
- - Основные достижения селекции в XIX-XX веках 4.1
- - Новые сорта и гибриды: кукуруза, соя 4.2
- - Влияние на продовольственную безопасность 4.3
- Заключение 5
- Список литературы 6