Содержание
- Введение 1
- Основные принципы лечебного питания 2
- - Пищевая и энергетическая ценность рационов 2.1
- - Методы химического и механического щажения 2.2
- - Режим питания и его значение 2.3
- Классификация и клиническая эффективность лечебных диет 3
- - Система диет Певзнера 3.1
- - Современные подходы к классификации 3.2
- - Клиническая эффективность диет при конкретных заболеваниях 3.3
- Перспективы развития диетотерапии 4
- - Персонализированная диетотерапия 4.1
- - Роль микробиоты кишечника 4.2
- - Инновационные диетические подходы 4.3
- Заключение 5
- Список литературы 6