Содержание
- Введение 1
- История развития представлений о строении глюкозы 2
- - Ранние модели и химические открытия 2.1
- - Установление линейной структуры 2.2
- - Первые шаги к пониманию стереохимии 2.3
- Современные воззрения на строение глюкозы 3
- - Циклическая структура и аномерный эффект 3.1
- - Таутомерия глюкозы 3.2
- - Спектральные и хроматографические методы анализа 3.3
- Конформационный анализ и изомерия глюкозы 4
- - Конформации пиранозного кольца 4.1
- - Оптическая изомерия и энантиомеры 4.2
- - Диастереомеры и эпимеры 4.3
- Заключение 5
- Список литературы 6