Агрегатные состояния вещества
Одно вещество в разных условиях бывает в твёрдом, жидком и газообразном состояниях. Вода представлена льдом, жидкой водой и водяным паром. Это разные состояния одного вещества, а не обязательно разные вещества. Водяной пар невидим; видимую дымку из мелких капель не следует считать самим газообразным паром.
Твёрдое тело сохраняет собственные форму и объём. Чтобы согнуть, разорвать, сжать или растянуть его, нужно приложить усилие. Жидкость сохраняет объём, но легко меняет форму, принимая форму сосуда. При переливании половины литра жидкости в другой сосуд её объём не становится больше из-за иной формы.
Текучесть жидкостей используют при изготовлении изделий: расплавленное стекло выдувают, металлы и пластмассы отливают в формы. Небольшие свободные капли могут иметь форму, близкую к шаровой; это не отменяет общего различия между жидкостью в сосуде и твёрдым телом.
Газ не имеет собственных постоянных формы и объёма: занимает всё доступное пространство и легко сжимается по сравнению с жидкостью. Невидимый воздух обнаруживают по его действию: в перевёрнутый стакан вода не входит полностью, а в опыте с воронкой воздух выходит пузырьками. Значит, он занимает место, хотя его не видно.
Состояние зависит от внешних условий. Например, лёд при нагревании тает, вода при кипении интенсивно превращается в пар, а свинец при обычном давлении плавится примерно при 327 °C. Те же вещества встречаются и на других небесных телах, но их состояние определяется местными условиями.
Твёрдое тело сохраняет форму и объём, жидкость — объём при изменяемой форме, газ заполняет доступное пространство. Вода бывает льдом, жидкой водой и паром. Газ легко сжимается, а жидкости сжимаются значительно труднее.
В каких агрегатных состояниях может находиться вещество?
В рассматриваемых в параграфе условиях — в твёрдом, жидком и газообразном. Например, вода образует лёд, жидкую воду и водяной пар. Это не исчерпывает все физические состояния: при иных условиях существуют, например, плазма и другие состояния вещества.
Охарактеризуйте свойства вещества в трёх состояниях.
| Состояние | Форма | Объём и сжимаемость |
|---|---|---|
| Твёрдое | При небольшом воздействии сохраняет собственную форму. | Сохраняет объём, сжимается с трудом. |
| Жидкое | Легко меняет форму, принимает форму занятой части сосуда. | При данных условиях сохраняет объём, слабо сжимается. |
| Газообразное | Не имеет собственной формы. | Занимает доступный объём, легко сжимается и расширяется. |
Как проводят опыт на рисунке 32 и что он показывает?

Воронку, соединённую трубкой с другим сосудом воды, опускают широким отверстием в воду. Вода сжимает и вытесняет находящийся под воронкой воздух; он выходит через трубку пузырьками во втором сосуде. Это показывает, что кажущееся пустым пространство воронки содержит воздух, который занимает объём и может перемещаться.
Обсуждаем вместе
Задание 10
Задали работу по теме параграфа?
Реферат, доклад или проект по параграфу: план, текст, таблицы и оформление по требованиям.
ВНИМАНИЕ: Представленные фрагменты из учебных материалов используются исключительно в научно-образовательных целях в объеме, оправданном поставленной целью.
Данное использование осуществляется в рамках, установленных законодательством об авторском праве (в частности, нормами о свободном использовании произведения для образовательных целей).
В соответствии с законодательством, автор и источник заимствования указаны для каждого используемого фрагмента.