В учебной модели — тёплое: с повышением температуры вязкость жидкости уменьшается и лёгкие жировые капли быстрее всплывают под действием силы Архимеда относительно тяжёлой молочной фазы. Это объяснение скорости разделения, не рекомендация хранения молока без охлаждения.
Что применять при решении
Плотность
\(\rho=\frac mV\).
Давление
\(p=\frac FS\), \(p_\text{гидр}=\rho gh\).
Импульс
\(\sum\vec p_\text{до}=\sum\vec p_\text{после}\) при пренебрежимо малом внешнем импульсе.
Поверхностное натяжение
Свободная плёнка стремится уменьшить свою площадь.
Создать проектГотовый файл Word. Оплата после того, как увидите работу.
Уведомление об авторском праве и цитировании
ВНИМАНИЕ: Представленные фрагменты из учебных материалов
используются исключительно в научно-образовательных целях в объеме,
оправданном поставленной целью.
Данное использование осуществляется в рамках, установленных законодательством об авторском праве
(в частности, нормами о свободном использовании произведения для образовательных целей).
В соответствии с законодательством, автор и источник заимствования
указаны для каждого используемого фрагмента.
