Практическая работа «Состав продуктов». Изучи упаковки крупы, макарон, растительного и сливочного масла, молока, кефира и любимого продукта. Запиши содержание белков, жиров, углеводов, витаминов и других веществ в100г. Сделай выводы по каждому веществу и любимому продукту.
Практическая работа «Состав продуктов». Изучи упаковки крупы, макарон, растительного и сливочного масла, молока, кефира и любимого продукта. Запиши содержание белков, жиров, углеводов, витаминов и других веществ в100г. Сделай выводы по каждому веществу и любимому продукту.
Ответ
Нужны реальные этикетки: состав зависит от вида крупы, жирности молока и конкретного продукта. Перепиши показатели именно на100г, не на порцию или100мл. Если нужного показателя нет, пиши «не указано», а не «0». Таблица для аккуратного переноса:
Продукт
Белки
Жиры
Углеводы
Витамины
Другие вещества
Крупа (укажи вид)
С этикетки, г
С этикетки, г
С этикетки, г
Если указаны
Состав/вода/клетчатка по маркировке
Макароны
С этикетки, г
С этикетки, г
С этикетки, г
Если указаны
По маркировке
Масло растительное
С этикетки, г
С этикетки, г
С этикетки, г
Если указаны
По маркировке
Масло сливочное
С этикетки, г
С этикетки, г
С этикетки, г
Если указаны
По маркировке
Молоко
С этикетки, г
С этикетки, г
С этикетки, г
Если указаны
По маркировке
Кефир
С этикетки, г
С этикетки, г
С этикетки, г
Если указаны
По маркировке
Мой любимый продукт (название)
С этикетки, г
С этикетки, г
С этикетки, г
Если указаны
По маркировке
Пример заполненной одной строки по условной учебной этикетке: «молоко — белки3г, жиры3,2г, углеводы4,7г на100г; витамины не указаны». Это пример записи, а не проверенная упаковка твоего молока. Если на этикетке данные приведены на100мл, отдельно отметь это; без плотности точный пересчёт в100г невозможен.
Пример выводов: «Больше всего жиров среди моих образцов оказалось в растительном и сливочном масле; углеводов — в крупе и макаронах. Сравнение белков и витаминов сделал по своим этикеткам; отсутствующие сведения не позволяют выбирать победителя». Про любимый продукт можно написать: «Мой любимый сладкий йогурт содержит добавленный сахар; я буду чередовать его с несладким». Это пример личного вывода. Необоснованное ограничение всего питания ребёнку по этой таблице не назначают.
Что применять при решении
Питательные вещества
белки, жиры, углеводы и витамины; организму также нужны вода и минеральные вещества.
Белки
участвуют в построении и обновлении тканей.
Жиры и углеводы
важные источники энергии.
Пищеварение
начинается во рту и продолжается в желудке и кишечнике.
Этикетка
данные сравнивают на одинаковую массу продукта, например100г.
Создать проектГотовый файл Word. Оплата после того, как увидите работу.
Уведомление об авторском праве и цитировании
ВНИМАНИЕ: Представленные фрагменты из учебных материалов
используются исключительно в научно-образовательных целях в объеме,
оправданном поставленной целью.
Данное использование осуществляется в рамках, установленных законодательством об авторском праве
(в частности, нормами о свободном использовании произведения для образовательных целей).
В соответствии с законодательством, автор и источник заимствования
указаны для каждого используемого фрагмента.
