Ферменты — белки-катализаторы, без которых жизнь клетки невозможна:
они ускоряют химические реакции в тысячи и миллионы раз, благодаря чему обмен веществ идёт быстро при температуре тела (37 °C) и без разрушающих условий;
каждый фермент действует на определённое вещество (специфичность), поэтому в клетке одновременно и упорядоченно протекают тысячи разных реакций;
обеспечивают пластический обмен — синтез белков, жиров, углеводов, ДНК и РНК;
обеспечивают энергетический обмен — расщепление глюкозы и жиров и синтез АТФ в митохондриях;
участвуют в пищеварении (амилаза, пепсин, липаза расщепляют пищу), свёртывании крови, передаче нервных импульсов, обезвреживании ядов в печени;
лизосомные ферменты разрушают отслужившие части клетки и попавшие в неё микробы.
Активность ферментов регулируется, что позволяет клетке изменять скорость обмена веществ в зависимости от условий. Нарушение работы даже одного фермента приводит к наследственным болезням обмена веществ.
Что применять при решении
Обмен веществ (метаболизм)
Совокупность всех химических реакций в клетке: пластический обмен (ассимиляция) — синтез сложных веществ с затратой энергии; энергетический обмен (диссимиляция) — расщепление веществ с выделением энергии, запасаемой в АТФ.
Ферменты
Белки-катализаторы, ускоряющие химические реакции в клетке в тысячи раз; каждый фермент действует только на определённое вещество и при определённых условиях (температура, кислотность).
Гомеостаз
Постоянство внутренней среды клетки и организма (температура, состав, концентрация веществ), поддерживаемое процессами саморегуляции.
Митоз
Деление соматических клеток, при котором из одной материнской клетки образуются две дочерние с таким же диплоидным набором хромосом (46). Фазы: профаза, метафаза, анафаза, телофаза. Обеспечивает рост, развитие и восстановление тканей.
Мейоз
Деление, при котором образуются половые клетки с гаплоидным набором хромосом (23); состоит из двух последовательных делений и даёт четыре клетки. Обеспечивает постоянство числа хромосом при половом размножении и наследственную изменчивость.
Реализация наследственной информации
ДНК хромосом → (транскрипция) → информационная РНК → (трансляция на рибосомах) → белок. Свойства клетки определяются набором синтезируемых в ней белков.
Создать проектГотовый файл Word. Оплата после того, как увидите работу.
Уведомление об авторском праве и цитировании
ВНИМАНИЕ: Представленные фрагменты из учебных материалов
используются исключительно в научно-образовательных целях в объеме,
оправданном поставленной целью.
Данное использование осуществляется в рамках, установленных законодательством об авторском праве
(в частности, нормами о свободном использовании произведения для образовательных целей).
В соответствии с законодательством, автор и источник заимствования
указаны для каждого используемого фрагмента.
