ГДЗ: Упражнение 3 - § 19 (Состав внутренней среды организма и её функции. Гомеостаз) - (Рабочая тетрадь по биологии 9 класс, Пасечник Владимир Васильевич, Швецов Глеб Геннадьевич)

Обмен веществ протекает в клетках, но клетки многоклеточного организма не имеют прямого контакта с внешней средой. Внутренняя среда служит посредником между клетками и внешней средой:

• кровь получает в лёгких кислород, а в кишечнике — питательные вещества и воду и разносит их по всему телу;
• из капилляров эти вещества переходят в тканевую жидкость, а из неё — в клетки, где используются в реакциях обмена;
• продукты обмена (углекислый газ, мочевина, избыток воды и солей) выделяются клетками в тканевую жидкость, поступают в кровь и лимфу и доставляются к органам выделения — лёгким, почкам, коже;
• кровь переносит гормоны и ферменты, регулирующие скорость обмена веществ, и тепло, образующееся при обмене, поддерживая постоянную температуру тела;
• постоянство состава внутренней среды (концентрация солей, глюкозы, кислотность) создаёт условия, при которых ферменты клеток работают нормально.

Таким образом, без внутренней среды невозможны ни поступление веществ в клетки, ни удаление продуктов их жизнедеятельности, то есть обмен веществ в целом.